夙姓，是未列入中国旧百家姓的姓氏

姓氏源流

源流一

源于姜姓，出自上古炎帝时期夙沙国，属于以先祖名号为氏。

夙沙国，亦称宿沙国、质沙国，相传为炎帝姜石年时代(神农氏，公元前3217～前3078年在位)的一个方国，其地理位置在今山东省的潍坊市寿光县一带。

夙沙氏是一位著名的历史人物，他在人类远在五千余年前的历史上第一个发明了“煮海为盐”，即以海水煮制食盐，成为以火煎盐的海洋化工鼻祖，后世人们尊称他为“盐宗”，为此，炎帝赐封他的封国就在渤海湾之牟城，也就是寿光，以就近“煮海为盐”。

传说，在胶州湾莲花岛一带，住着一个原始部落，部落首领名叫夙沙氏。有一天夙沙氏在海边煮鱼吃，他和往常一样提着陶缶从海里打半罐水回来，刚放到火上煮，突然一头野猪从眼前飞奔而过，夙沙拔腿就追，等他扛着打死的猪回来，罐里的水已经熬干了，缶底留下了一层白白的细末。他用手指沾了一点放到嘴里尝尝，味道又咸又鲜。于是夙沙氏就用它沾着烤熟的野猪肉吃起来，味道可是十分的鲜美。那白白的细末便是从海水中熬煮出来的盐。夙沙氏将此事报告给了炎帝，炎帝大喜，就将莲花岛周边大陆上一大片地方都封赐给夙沙氏，令他带领人们继续大量煮制食盐，从此，人类开始了海盐的生产。

夙沙氏是部落首领，当部落里一些小头目经常不听从其安排时，夙沙氏想出了以“断盐”的方法来惩罚这些人。对那些犯罪严重的的囚犯，就一个月内不准吃盐；对那些犯罪轻微的人，夙沙氏也对他们实行一定时期内的强制断盐。这种刑罚实施了一个段时间后，那些人都知道不吃盐是什么结果了，再也不敢不听从他的安排。