盐姓，是未列入中国旧百家姓的姓氏。

盐氏是一个多民族的古老姓氏群体，但在今中国大陆的姓氏排行榜上未列入百家姓前一千位，在台湾省则没有，族人多以胶东、东平为郡望，主要分布在今江苏省的南通市、上海市、四川省的成都市等地。

姓氏源流

源流一

源于官位，出自西周时期王室官吏盐人，属于以先祖官职称谓为氏。

盐人，是西周时期王室设置的官吏，主要负责掌管王朝的所有盐务，其属下还有奄人二人、女盐二十人、奚奴四十人，皆隶属于天官府司大冢宰管辖。

奄人，就是已经被阉割的人，有许多奄人都是战争俘虏或罪囚；女盐，则是参与管理盐场的女奴；奚奴，就是被役使的奴隶。各类盐场大多分散在各诸侯国境内，但盐场的管理权归于周王室。

这在典籍《周礼·天官冢宰》中就有记载：“盐人，掌盐之政令，以供百事之盐。祭祀，供其苦盐、散盐。宾客，供其形盐、散盐。王之膳羞，供饴盐。后及世子，亦如之。凡齐事，鬻盐，以待戒令。”

周王朝时期，辖域内就已经有海盐、池盐、井盐、岩盐四个主要盐种，分布在各诸侯国或蛮夷之野，诸如晋国的河东解池(今山西运城)，羌戎的察尔汗盐湖、茶卡盐湖(今青海格尔木)，齐国的鸢都海盐(今山东潍坊)，燕国的丱兮海盐、长芦海盐(今河北黄骅)，越国的马岙海盐(今浙江舟山)，吴国的嘉禾海盐(今浙江嘉兴)，蜀国的井盐、岩盐(今四川自贡、大英)，楚国的麻温海盐(今福建霞浦)，畲夷的山腰海盐(今福建泉州)等等，都是各类盐业的主要产地，其在西周时期就已经建有官办盐场或私办盐田等。

到了战国时期，秦国在“商鞅变法”之后，设置了专职的盐官，负责管理国内食盐商贸专营之事，后其他六个诸侯大国亦纷纷效仿，在自己的盐场也都设置了相应的主管官吏，此后到了秦汉时期，盐铁成为国家专控行业。

在古代盐官们的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，即称盐氏，世代相传至今，其姓源繁复，不可一论。

源流二

源于姜姓/妫姓，出自春秋战国时期齐国毋盐大夫，属于以先祖封邑名称为氏。

毋盐，是春秋时期齐国的一个邑地，以战国时期齐宣王田辟疆(公元前320～前301年在位)的王后钟离春为人贤德而相貌丑陋而著名天下，其地理位置在今山东省的泰安市东平县东部一带。

传说相传钟离春就是齐国毋盐邑之女，她外貌极丑，“凹头深目，长肚大节，昂鼻结喉，肥顶少发，极丑无双”，而且“皮肤烤漆”，号称“毋盐女”，四十岁还不得出嫁。

齐宣王继位后，钟离春请见齐宣王，自称“我是齐国嫁不出去的丑女，今自荐愿作国王的妻室”，然后当面讲述先人开疆不易，历数齐宣王之错，并慨然陈辞：“而今大王之国，西有横秦为患，南有强楚结仇，而国中奸臣当道，人心涣散，太子不立，国本不安，此其一；大王高筑渐台，大兴土木，国人困苦不堪，民怨沸腾，此其二；国内贤能之士隐匿山林，奸佞之徒横行朝堂，纵有直言，变难以上达天听，此其三；大王沉缅酒色，夜以继日，致使朝政废弛，国家不治，此其四。有此四端，齐国已危在旦夕啊！”一针见血地陈述了齐国面临的危难四点。

齐宣王听后感动，长叹道：“沉痛啊！您的话使我如梦初醒。”当即请钟离春乘舆入宫，封为毋盐君，立为王后。随后拆渐台、散后宫、罢女乐、退奸佞、进直言、选贤才、实府库、强兵马、立太子，自此齐宣王勤政改革，不但使齐国大安，而且成为六国之佼佼者！

在齐国负责管理毋盐邑地的大夫，官称是“形盐大夫”，后世所传的“毋盐大夫”，只是一种民间俗称，属于地方军政主官。

在古代形盐大夫们的后裔子孙中，有以先祖封邑名称为姓氏者，即称形盐氏；而在毋盐邑地的住民中，亦有以居邑名称为姓氏者，即称毋盐氏，后皆省文简改为单姓盐氏、毋氏、无氏、形氏，世代相传至今。其姓源繁复，不可一论。